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皇冠官网APP:鼓励人们培养环保和可持续的生活意识

时间:2020/10/26 13:54:51   作者:   来源:   阅读:21   评论:0
内容摘要:在联邦政府的指导下,越来越多的公司、组织和志愿者参与到食品节约行动中来。海伦·埃克斯坦是非营利组织“分享食物”的“食物保护者”。她每天开车去许多已经建立合作关系的超市,挑选即将被丢弃但仍可食用的食材,然后分发给有需要的人。在组织看来,食物在生产时应该合理消费,而不是被扔进垃圾桶。...
在联邦政府的指导下,越来越多的公司、组织和志愿者参与到食品节约行动中来。海伦·埃克斯坦是非营利组织“分享食物”的“食物保护者”。她每天开车去许多已经建立合作关系的超市,挑选即将被丢弃但仍可食用的食材,然后分发给有需要的人。在组织看来,食物在生产时应该合理消费,而不是被扔进垃圾桶。

在柏林,大约有25个类似于“分享食物”的机构。“我们这样做不仅是为了满足那些缺乏食物的人们的需求,更重要的是,鼓励人们培养环保和可持续的生活意识。”

在墨西哥城的阿巴斯托中心批发市场有一个食品回收中心,每天的客流量为35万人次。每天,市场都会向中心提供大量未售出的剩余食物,然后再将其分发给社区自助餐厅、社会福利部和墨西哥城的其他慈善机构。

在Abasto市场就有这样的社区食堂。这里的人只需要花10比索(1比索约0.32元),就可以享用一顿价值50比索的丰盛套餐。在墨西哥城,有近500家类似的社区食堂,年内将增加到600家。

联合国粮农组织的数据显示,在墨西哥,将近37%的食物被浪费。与此同时,许多穷人正在挨饿,因为他们得不到足够的食物。“通过(建立社区食堂)这种方式,不仅可以减少食物浪费,而且可以保障城市贫困居民获得食物的权利。”墨西哥城市长说。社区食堂自2013年9月开始实施。这是墨西哥政府发起的“全国反饥饿运动”项目之一。其目的是通过投资一定的预算为低收入群体提供食物和营养。截至2018年4月,墨西哥已有50万人受益于社区食堂项目。

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